अध्ययन से पता चलता है कि क्यों च्युइंग गम वास्तव में ध्यान केंद्रित करने और तनाव से राहत दिलाने में मदद कर सकता है

मनुष्य हज़ारों वर्षों से च्युइंग गम चबाते आ रहे हैं, स्वाद ख़त्म होने के बाद भी और बिना किसी स्पष्टता के पोषण संबंधी लाभ.

यह आदत स्कैंडिनेविया में कम से कम 8,000 साल पुरानी है, जहां लोग बर्चबार्क पिच को चबाकर इसे औजारों के लिए गोंद में नरम कर देते थे। यूनानियों, मूल अमेरिकियों और माया सहित अन्य प्राचीन संस्कृतियों ने भी आनंद या सुखदायक प्रभाव के लिए पेड़ के रेजिन को चबाया, नेशनल ज्योग्राफिक ने हाल ही में रिपोर्ट दी।

19वीं सदी के अंत और 20वीं सदी की शुरुआत में, विलियम रिगले जूनियर ने अथक और नवीन विपणन के माध्यम से च्यूइंग गम को एक नवीनता से एक बड़े पैमाने पर उपभोक्ता की आदत में बदल दिया। जूसी फ्रूट और स्पीयरमिंट सहित उनके ब्रांडों ने नसों को शांत करने, भूख को रोकने और ध्यान केंद्रित रखने के तरीके के रूप में गोंद को बढ़ावा दिया।

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केरी सेग्रेव की किताब, “च्यूइंग गम इन अमेरिका, 1850-1920: द राइज ऑफ एन इंडस्ट्री” के अनुसार, 1916 के एक लेख में कहा गया है, “क्या आप चिंतित हैं? च्यूइंग गम चबाएं।” “क्या आप रात में जागते रहते हैं? च्युइंग गम चबाते हैं,” यह जारी रहा। “क्या आप उदास हैं? क्या दुनिया आपके ख़िलाफ़ है? च्युइंग गम चबाएं।”

1940 के दशक में, एक अध्ययन में पाया गया कि चबाने से तनाव कम हुआ लेकिन यह नहीं कहा जा सका कि क्यों।

न्यूयॉर्क टाइम्स ने उस समय अध्ययन के परिणामों के बारे में लिखा था, “गम चबाने वाला आराम करता है और अधिक काम करता है।”

गम एक बन गया कल्याण का प्रारंभिक रूप, और नेशनल ज्योग्राफिक के अनुसार, गम की बिक्री में गिरावट के कारण कंपनियां आज उस विचार को पुनर्जीवित करने की कोशिश कर रही हैं।

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लेकिन अब जाकर वैज्ञानिक अंततः लंबे समय से चली आ रही उन मान्यताओं के पीछे के जीव विज्ञान को समझने लगे हैं।

पोलैंड में स्ज़ेसकिन विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं द्वारा 2025 की समीक्षा में तीन दशकों से अधिक का विश्लेषण किया गया मस्तिष्क-इमेजिंग अध्ययन यह जांचने के लिए कि जब लोग गम चबाते हैं तो मस्तिष्क के अंदर क्या होता है। एमआरआई, ईईजी और निकट-अवरक्त स्पेक्ट्रोस्कोपी अनुसंधान का उपयोग करते हुए, लेखकों ने पाया कि चबाने से गति, ध्यान और तनाव विनियमन से जुड़े क्षेत्रों में मस्तिष्क की गतिविधि बदल जाती है।

निष्कर्ष यह स्पष्ट करने में मदद करते हैं कि स्वाद फीका पड़ने के बाद भी प्रतीत होने वाला निरर्थक कार्य शांत या ध्यान केंद्रित करने वाला क्यों महसूस हो सकता है।

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समीक्षा में पाया गया कि च्यूइंग गम न केवल चबाने में शामिल मस्तिष्क के मोटर और संवेदी नेटवर्क को सक्रिय करता है, बल्कि ध्यान, सतर्कता और भावनात्मक नियंत्रण से जुड़े उच्च-क्रम वाले क्षेत्रों को भी सक्रिय करता है। ईईजी अध्ययनों में मस्तिष्क-तरंग पैटर्न में संक्षिप्त बदलाव पाए गए जो बढ़ी हुई सतर्कता से जुड़े हैं और जिसे शोधकर्ता “आराम से एकाग्रता” कहते हैं।

नॉर्थम्ब्रिया यूनिवर्सिटी में जैविक मनोविज्ञान के प्रोफेसर क्रिस्टल हास्केल-रामसे ने नेशनल ज्योग्राफिक को बताया, “यदि आप लंबे समय से कोई उबाऊ काम कर रहे हैं, तो चबाना एकाग्रता में मदद करने में सक्षम लगता है।”

समीक्षा भी पहले के निष्कर्षों का समर्थन करती है गम चबाने से तनाव कम हो सकता है, लेकिन केवल कुछ स्थितियों में. प्रयोगशाला प्रयोगों में, जो लोग सार्वजनिक रूप से बोलने या मानसिक गणित जैसे हल्के तनावपूर्ण कार्यों के दौरान गम चबाते हैं, उनमें अक्सर उन लोगों की तुलना में चिंता का स्तर कम होता है जो ऐसा नहीं करते हैं।

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हालाँकि, च्यूइंग गम उच्च तनाव वाली चिकित्सा स्थितियों में, जैसे कि सर्जरी से तुरंत पहले, लगातार चिंता को कम नहीं करता था, और जब प्रतिभागियों को निराशा पैदा करने के लिए डिज़ाइन की गई अघुलनशील समस्याओं का सामना करना पड़ा, तो इससे कोई स्पष्ट लाभ नहीं मिला।

कई अध्ययनों के अनुसार, शोधकर्ताओं ने यह भी पाया कि जो लोग च्युइंग गम चबाते हैं, उन्हें शब्दों या कहानियों की सूची उन लोगों की तुलना में बेहतर याद नहीं होती है, जो ऐसा नहीं करते हैं और चबाना बंद करने के तुरंत बाद ध्यान में कोई वृद्धि कम हो जाती है।

विशेषज्ञों का संदेह है कि गम आसानी से बेचैन होने की इच्छा पैदा कर सकता है।

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शोधकर्ताओं ने लिखा, “हालांकि ये प्रभाव अक्सर अल्पकालिक होते हैं, परिणामों की सीमा… साधारण मौखिक मोटर नियंत्रण से परे मस्तिष्क समारोह को नियंत्रित करने के लिए च्यूइंग गम की क्षमता को रेखांकित करती है।”

उन्होंने कहा, “हालांकि, इस समय, गम चबाने से जुड़े तंत्रिका संबंधी बदलावों को अध्ययन में देखे गए सकारात्मक व्यवहार और कार्यात्मक परिणामों से सीधे तौर पर नहीं जोड़ा जा सकता है।”

भविष्य के अनुसंधान को दीर्घकालिक प्रभावों को संबोधित करना चाहिए, स्वाद या तनाव चर को अलग करना चाहिए और पता लगाना चाहिए संभावित चिकित्सीय अनुप्रयोग, वैज्ञानिकों ने कहा.

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निष्कर्ष मस्तिष्क विज्ञान से परे चेतावनियों के साथ भी आते हैं। हालांकि शुगर-फ्री गम कैविटी को कम करने में मदद कर सकता है, फॉक्स न्यूज डिजिटल ने किया है पहले रिपोर्ट किया गया दंत चिकित्सकों ने चेतावनी दी है कि एसिड, मिठास और अत्यधिक चबाने से दांतों को नुकसान हो सकता है या अन्य दुष्प्रभाव हो सकते हैं।

फॉक्स न्यूज डिजिटल ने टिप्पणी के लिए अध्ययन के लेखकों से संपर्क किया है।